丁位十二内酯

产品介绍

丁位十二内酯又称δ-十二内酯,外观为无色至黄色粘稠液体,具有椰子果实的香气,在低浓度下呈奶油气味。分子式为C12H22O2,分子量为198.31,闪点66℃。不溶于水,极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
产品用途:是GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于食用香精,用作高档食用香料、日用香精和其它功能添加剂。用于配制人造奶油、桃子、椰子和梨等型香精。

 

常见工艺路线

在碱性条件及相转移催化剂存在下,使环戊酮与正庚醛进行羟醛缩合,然后在酸性催化剂的作用下脱水生成2-庚烯环戊酮,2-庚烯环戊酮在离子交换树脂载钯催化剂作用下加氢得 2-庚基环戊酮;2-庚基环戊酮与过氧化氢经 Baeyer-Villiger 氧化扩环反应得到粗品丁位十二内酯,将粗品通过分子蒸馏的方法获得纯品。

 

市场发展趋势分析

合成香料工业已成为精细有机化工的重要组成部分。合成香料是精细有机化学品的一类。合成方法繁简不一,涉及多种有机反应,如氧化、还原、酯化、缩合、环化、加成、异构化、裂解等,主要通过减压分馏和结晶等单元操作进行提纯。
香料香精的应用与人民生活密切相关,未来随着世界经济的发展、人民生活水平的提高,以及下游行业的持续增长,香料香精行业的市场规模将继续增长。根据预测,预计到2025年,全球香精及香料需求将达到315亿美元。预计到2025年,全球食品及饮料产品产量将达到3.17万亿美元;全球日化产品产量将达到4,350亿美元。根据中国香化协会预测,“十三五”期间,我国香料香精行业年平均增长速度不低于7%,高于国民经济(GDP)发展预期,至2022年生产销售总额预计可达到580亿元左右。
从全球前十大香料香精公司的销售数据看,1999年总销售额为129亿美元,占全球总销售额的64.60%;至2017年,该比例达到77.20%。尤其奇华顿、芬美意、国际香料和德之馨四家公司,近年来合计市场份额均保持在50%以上。全球香料香精市场行业集中度较高的态势短期很难改变。
受制于资本、技术、人才,我国香料香精行业集中度较低。经过多年的长足发展,我国香料香精行业已涌现出一批专业化香料香精生产企业,部分骨干企业发展迅速,积极参与全球市场竞争。行业内有一定影响力的企业将通过合资、并购、重组或通过资本市场的助力而快速成长壮大,行业集中度的提升将成为国内市场未来的发展趋势。

 

生产企业

青岛天尧新材料有限公司
安徽华业香料股份有限公司
北京北达正元科技有限公司
枣庄九星生物科技有限公司
巨野众悦香料有限公司
滕州瑞元香料有限公司

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2022-04-12 11:04

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