胡椒醛
产品介绍
胡椒醛分子式C8H6O3，熔点35.5～37℃，沸点261-263℃，闪点131℃，白色有光泽晶体，见光变红棕色。溶于乙醇、乙醚和热水，微溶于冷水。长时间遇热和光，会发生质变。在弱碱性和弱酸性介质中稳定，容易导致变色。有清甜的豆香兼茴清香气，微辛，有些似葵花、樱桃样香气，香气较弱而留香持久。
用途：用于香水、香料、樱桃与香草味的调味剂。也可用于有机物的合成。（非法用途：通过制成胡椒基甲基酮来制造，MDMA、MDA、MDE等毒品。）
常见工艺路线
（1）以黄樟脑为原料制得，或由3，4-二氧 亚甲基 苄醇氧化制得。
（2）天然存在于天然黄樟油、胡椒、香荚兰、甜瓜、雪利酒、刺槐花、紫罗兰花中。
市场发展趋势分析
目前，国内拥有各类胡椒醛企业5130家，规模以上企业482家，从业人员256500人。截至2021年底，区域内胡椒醛产值15459857万元，较2020年12951208万元增长19.37%。产值前十位企业合计收入6642326万元，较去年6024785万元同比增长10.25%。
国内胡椒醛企业经营状况良好。以河北海力香料股份有限公司为例，2021年产值1627370万元，较上年度1467686万元增长10.88%，其中主营业务收入1567482万元。2021年实现利润总额561278万元，同比增长10.53%；实现净利润152427万元，同比增长22.92%;纳税总额13085万元，同比增长17.12%。2021年底，河北海力香料股份有限公司资产总额2712048万元，资产负债率22.11%。21年区域内胡椒醛企业实现工业增加值6833400万元，同比2020年5783175万元增长18.16%；行业净利润1439619万元，同比2020年1220844万元增长17.92%；行业纳税总额4104977万元，同比2020年3437428万元增长19.42%；胡椒醛行业完成投资5797928万元，同比2020年5144568万元增长12.70%。
国内内胡椒醛产业经济发展持续向好，预计到2022年地区生产总值600003亿元，年均增长7.36%。预计国内胡椒醛行业市场需求规模将达到23304881万元，利润总额7933372万元，净利润3116918万元，纳税1668418万元，工业增加值8637070万元，产业贡献率13.79%。
生产企业
淄博张店东方化学股份有限公司
山东固德化工有限公司
山东创鑫圣达化学科技有限公司
河北海力香料股份有限公司
江苏乐泰化工有限公司
