苯甲酸钠

产品介绍

苯甲酸钠是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。也称安息香酸钠，分子式为C7H5NaO2，相对分子质量144.12。在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH值为8，溶于乙醇。具有可燃性, 有毒。
产品用途：主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等。用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂;抗微生物剂。苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂。

 

 

常见工艺路线

在中和反应釜中用32%的纯碱溶液将苯甲酸中和至PH为7.5，中和温度控制在70℃。中和液用0.3%的活性炭脱色后真空吸滤，滤液经浓缩、干燥即成粉状苯甲酸钠产品。

 

市场发展趋势分析

随着我们社会的经济发展和人民生活水平的逐渐提高，我们对食品的需求越来越高、要求也越来越严苛。在我们食品工业中主要问题之一就是要能够防腐保鲜，保存和延长食品的保质期，因此加入防腐剂是延长保质期的重要方法之一。苯甲酸钠是食品生产中常用的防腐剂, 然而随着它的越来越广泛的使用,其毒副作用也在越来越突出。一些国家已经逐渐开始使用山梨酸或者山梨酸钾代替苯甲酸和苯甲酸钠的位子。其原因是因为山梨酸以及山梨酸钾的毒性相对来说比苯甲酸钠小，而且它们在防腐效果方面优于苯甲酸钠，食用起来也更加地安全，但是苯甲酸钠的优点是在于它能在空气中稳定地存在，相对于山梨酸类更加不易变质，而且成本更低，所以很多食品厂还是倾向于使用它。
就现阶段来看，苯甲酸钠的价格相对于其他产品来说比较低，在需要添加大量防腐剂的产品中仍然是第一选择的品种,再从发展形势来看,随着人们生活质量的提高，对产品的安全问题也特别关注, 大量使用性能新型以及各方面优于苯甲酸钠的新产品是今后必定的趋势,由于这个原因,我们对苯甲酸钠的需求量应该不会再有大幅度的提高。除了制药业对它的需求相对增长比较快外,其他地方的需求量会增长缓慢。现如今苯甲酸钠在国内还是呈现供给大于需求的情况，但是伴随着东南亚经济的复苏,相信苯甲酸钠的出口形势将会出现好转。
根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年一带一路建设对中国苯甲酸钠行业的影响分析及行业发展策略研究报告》显示，2015-2019年，我国苯甲酸钠市场规模年均复合增长率为5.5%，2019年市场规模约为11.6亿元。预计2020-2025年，我国苯甲酸钠市场将以3.8%左右的增速增长，到2025年市场规模将达到14.5亿元左右。
新思界行业分析人士表示，苯甲酸钠主要用作食品饮料防腐剂，需要应用在pH值为酸性的产品中，此外还可以应用在医药、化妆品、染料、塑料等领域，我国市场需求持续增长。苯甲酸钠在食品饮料应用条件较为苛刻，且会产生涩味，因此其应用受到一定限制，山梨酸钾等其他防腐剂对其有替代效应，导致其市场增速逐渐放缓。未来，我国苯甲酸钠市场需求大幅增长的可能性较低。

 

生产企业

山东金涛轻工科技有限公司
淄博张店鲁南化工有限公司
武汉有机实业有限公司
天津东大化工集团有限公司
辽宁华亿化工实业有限公司